Сельдерей

Модератор: Хат

Сельдерей

Сообщение BiJou » Ср май 19, 2010 12:00 pm

Купила зачем-то стебли сельдерея, а что с ними делать - не знаю. Подскажите какой-нибудь рецепт. Может, суп какой с ними сварить?
Аватара пользователя
BiJou

 
Сообщения: 5728
Зарегистрирован: Вс апр 13, 2008 12:43 am
Тип: хордовые
Пол: lady
Срок эксплуатации: 0

Re: Сельдерей

Сообщение Terrin » Ср май 19, 2010 7:20 pm

1. Салат с консервированным тунцом. Тунец, сельдерей, яйца, майонез. Я еще люблю каперсы добавить.
2. Стебли сельдерея в Штатах используют на вечеринках вместо крекеров. Хозяева готовят два-три "дипа" - намазки из чего угодно от сыра до копченого лосося, главное, чтоб консистенция была пастообразная (типа нашей баклажанной икры :D ). И гости палочками сельдерея эту пасту подцепляют, как крекером. Кстати, именно для того же были когда-то придуманы хлебные палочки, которые обильно продавались в СССР :-):
"Старые мосты могут еще пригодиться. Лучше сжечь старые грабли."
Аватара пользователя
Terrin

 
Сообщения: 6297
Зарегистрирован: Вс апр 13, 2008 12:21 am
Откуда: Москва - Chicago
Тип: Штирлиц; ФВЭЛ
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Сельдерей

Сообщение BiJou » Чт май 20, 2010 9:32 pm

Аха, салат с тунцом :e-d-a:

Правда, пока у меня руки дойдут купить банку тунца - я этот сельдерей так доем :D Ну, к следующему сельдерею уже и рецептов поднакопится :a_g_a:
Аватара пользователя
BiJou

 
Сообщения: 5728
Зарегистрирован: Вс апр 13, 2008 12:43 am
Тип: хордовые
Пол: lady
Срок эксплуатации: 0

Re: Сельдерей

Сообщение Капа » Чт апр 25, 2013 10:10 am

Очень полезны сельдерей рецепты. Всегда покупаю сельдерей.
Капа

 
Сообщения: 240
Зарегистрирован: Сб авг 13, 2011 11:41 am
Тип: соционический тип
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Сельдерей

Сообщение Капа » Ср окт 29, 2014 9:58 pm

Мне нравится сельдерей, часто на столе салат из сельдерея.
Капа

 
Сообщения: 240
Зарегистрирован: Сб авг 13, 2011 11:41 am
Тип: соционический тип
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Сельдерей

Сообщение Капа » Пт дек 25, 2015 5:51 pm

Очень вкусен салат из сельдерея.
Изображение

Жареная курица, яблоки, сельдерей, сыр и руккола - составляющие этого вкусного салата.

Продукты (на 6 порций)
Куриное мясо жареное (порванное на мелкие кусочки) - 3 стакана (900 г)
Стебель сельдерея (резаный) - 4 шт.
Яблоки кисло-сладкие (резаные кубиками 1,5 см) - 2 шт.
Руккола - 4 стакана (120 г)
Майонез - 1 стакан
Свежие листочки базилика - 1/2 стакана
Пармезан (измельченный на терке) - 30 г (1/2 стакана)
Свежий лимонный сок - 2 ст. л.
Чеснок (чищеный) - 2 зубка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Как приготовить куриный салат с яблоками и сельдереем:
1. В чашу кухонного процессора сложить листья базилика, пармезан, майонез, чеснок и налить лимонный сок, пульсировать до образования однородной массы.
2. В большой миске соединить куриное мясо, сельдерей, яблоки и майонезную заправку, хорошо перемешать. Выложить в миску с салатом рукколу, посыпать куриный салат с яблоками и сельдереем небольшим количеством соли и перца, аккуратно перемешать.
Подавать куриный салат с яблоками и сельдереем в сервировочной миске сразу же.
Капа

 
Сообщения: 240
Зарегистрирован: Сб авг 13, 2011 11:41 am
Тип: соционический тип
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Сельдерей

Сообщение Капа » Чт мар 17, 2016 10:45 pm

Часто покупаю сельдерей.
Изображение

Ароматный и хрустящий салат из сельдерея с яблоком можно приготовить всего за 10 минут!

Продукты (на 2 порции)
Сельдерей - 100 г
Сыр - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Майонез - 60 г
Соль - 1-2 щепотки
Перец черные молотый - 1-2 щепотки
Как приготовить салат из сельдерея с яблоком:

Сначала натрем сыр.
Затем очистим и натрем сельдерей.
Последним натрем яблоко, так оно меньше потемнеет.
Все смешаем. Добавим в салат из сельдерея с яблоком майонез, соль и перец. перемешаем.
Салат из сельдерея с яблоком готов. Приятного аппетита!
Капа

 
Сообщения: 240
Зарегистрирован: Сб авг 13, 2011 11:41 am
Тип: соционический тип
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33

Re: Сельдерей

Сообщение Капа » Вт дек 26, 2017 5:19 pm

Очень вкусный салат с сельдереем.
Салат с печенью трески и сельдереем
Изображение
Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком...
Продукты
(на 4 порции)
Печень трески в масле (консервированная) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 400 г
Сельдерей (стебель) - 2 шт.
Укроп - по вкусу

Как приготовить салат с печенью трески и сельдереем:

1. Ставим варить яйца вкрутую, а пока займёмся остальным.

2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.

3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп. У сельдерея я предпочитаю срезать верхний слой стебля - так будет нежнее.

4. Всё некрупно нарежем. Некоторые печень трески мнут вилкой, но мне больше нравится порезать.

5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.

Половину желтка можно покрошить сверху в серединку. На большее украшение времени обычно не остаётся. Тем более, что уже сил нет терпеть...

Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!
Капа

 
Сообщения: 240
Зарегистрирован: Сб авг 13, 2011 11:41 am
Тип: соционический тип
Пол: lady
Срок эксплуатации: 33


Вернуться в Готовим сами

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron